Pâtes à Lise

Un cadeau bien apprécié

Pour mon anniversaire, mes amies m'ont offert un bon pour un atelier à l'atelier des gâteaux (http://atelierdesgateaux.com/). Ils proposent divers ateliers de confection ou de décoration. Dur de choisir mais j'ai fini par m'inscrire au cours de pâte à...

Posté par Lise333 à 20:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâte à sucre, atelier

Vous aimez ?

0 vote

14 janvier 2013

Rapide mais toujours efficace

Il est assez évident que décorer un gâteau prend un temps certain : déjà il faut prévoir de faire le gâteau en avance car on ne peut décorer qu'une fois qu'il est froid, ensuite il faut le temps de mouler les décors, éventuellement de fondre le chocolat,...

Posté par Lise333 à 20:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâte d'amande, chocolat

Vous aimez ?

0 vote

14 janvier 2013

Pâte à sucre et pâte d'amande

En 2012, ma soeur a fêté ses trente ans et pour l'occasion je voulais lui faire un gâteau spécial. Concernant le goût, elle me commande un gâteau vanille chocolat vanille. Je pars donc sur une base de gâteau au yaourt aromatisé de trois façons différentes....

Posté par Lise333 à 20:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâte d'amande, gâteau au yaourt, pâte à sucre

Vous aimez ?

0 vote

6 janvier 2013

Décoration en chocolat - 2

Peu après ce premier gâteau, une autre collègue a aussi voulu que je fasse le gâteau d'anniversaire de sa petite fille, adepte cette fois ci d'Hello Kitty. Ma collègue en question est archi fan de mon moelleux chocolat beurre salé mais sa fille aime les...

Posté par Lise333 à 19:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâte d'amande, chocolat, window color, fraise

Vous aimez ?

0 vote

6 janvier 2013

Décoration en chocolat

En novembre, une collègue m'a demandé de réaliser le gâteau d'anniversaire de sa fille qui fêtait ses trois ans. Quoi de plus sympa que de faire un gâteau pour une enfant ?? La petite fille en moi allait pouvoir se faire plaisir. Il a été décidé de partir...

Posté par Lise333 à 19:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, anniversaire, minnie, window color

Vous aimez ?

0 vote

6 janvier 2013

Une nouvelle idée pour des cupcakes

Ce weekend, ma cousine m'a commandé des cupcakes aux framboises car elle les avait déjà vu mais n'avait pas eu l'occasion de les gouter (en même temps 22 cupcakes pour 40 personnes...forcément !). Donc me voilà repartie pour une fournée. Mais sur ma dernière...

Posté par Lise333 à 18:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cupcakes, crème pâtissière

Vous aimez ?

0 vote

3 janvier 2013

Un plat en chocolat

Chez moi, à Noël c'est raclette, alors forcément il faut rester léger sur le dessert...Du coup je choisis souvent de la glace. Cette année comme je me suis mise à la confection de chocolat, j'ai voulu inover un peu en façonnant une petite tulipe en chocolat...

Posté par Lise333 à 20:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, glace

Vous aimez ?

0 vote

3 janvier 2013

Des hamburger sucrés

Pour mes convives à Nouvel an, je voulais faire un test de brioche au chocolat. Ca s'est transformé en hamburger au nutella. Sur une base de pâte à brioche, j'ai fourré au nutella (certains préfèrent ça à la ganache...allez savoir !). Mais je les trouve...

Posté par Lise333 à 20:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: nutella

Vous aimez ?

0 vote

1 janvier 2013

Une petite douceur appréciée

Il y a un petit gâteau que l'on mange assez facilement en France je trouve, mais qui est assez difficile à réaliser. Pour ceux qui ont suivi l'emission "le meilleur pâtissier" vous avez surement remarqué les compétences de "Macaronman"... J'aime beaucoup...

Posté par Lise333 à 21:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: macarons, nutella, pistache

Vous aimez ?

0 vote

1 janvier 2013

Cupcakes - avec plus d'entrainement

Voilà je vous ai montré mes premiers cupcakes, pas super tiptop. Aujourd'hui je vous montre les derniers que j'ai fait pour ma soirée de nouvel an. Ils sont à la framboises. Je ne sais plus trop où j'avais trouvé la recette. Mais de sûr je ne la suis...

Posté par Lise333 à 20:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cupcakes

Vous aimez ?

1 vote